バジルの塩漬け 京都 ことば音楽療法

毎年、バジルの保存はしないのですが、
今年はたくさん収穫できましたので、
塩漬けにしてみました。
1年は保存できるのこと。
塩も香りが付き使えるとのこと。
残りのバジルはオイル漬けにしようと思います。
それとも、今夜バジル入りの焼きそばにしようかな。。。